Emiliano Broggi Male, 38, In a relationship. Parma, Italy

Ottimo manualetto per la preparazione dei cocktail, agevole, rilegatura a spirale, compattissimo. Contiene i cocktail codificati IBA (per non fare brutta figura), le indicazioni per i bicchieri e tutte le informazioni.

Il primo, l'inimitabile.

Ricette interessanti, stimolanti, appetitose. Alcune strane, altre tradizionali. Un po' di tutto, dalle ricette per coccolarsi, a quelle per fare bella figura con gli amici, magari anche stupendoli un po'.

E' una vera a propria enciclopedia della gastronomia, che contiene anche delle splendide ricette. Riporta, per esempio, i vari tagli regionali di bovini, ovini e suini, le ricettere regionali, quelle della cucina "standard", piatti ricchi e piatti poveri. Dalle coratelle al pasticcio di pernice, per ... (continue)

Avete presente quelle che nei telefim e film americani chiamano "frittelle" e vengono mangiate e colazione? Servite magari in un "diner" ai poliziotti dopo una nottata di indagini, oppure dalla brava mamma americana ai figli? Ecco, sono i pancakes, e sono buonissimi. Io non amo i dolci, ma i pancake ... (continue)

Le fotografie fanno venire l'acquolina in bocca, e le ricette sono più che fedeli alla tradizione...

Per non avere troppa nostalgia dei bar di Sevilla...