「健康手作輕蛋糕Q&A」周老師的美食教室

100%天然無化學添加物,800張 步驟圖,新手也能輕鬆製作(附120分鐘DVD)輕蛋糕新版

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800張步驟圖+120分鐘DVD,新手也能輕鬆製作  書中將輕蛋糕分為五個單元:全蛋蛋糕、分蛋蛋糕、天使蛋糕、無SP蛋糕以及包括乳酪/果凍/慕思…等的其他蛋糕。每一個單元都有最完整的介紹,除了詳實的配方外,每一種蛋糕都有清楚的步驟圖,搭配上120分鐘的DVD,即使是烘焙新手,也可以沒有困惑的在家製作所有書中的美味蛋糕。  希望讀者們都能從中享受100%天然、無化學添加物「健康手作輕蛋糕Q&A」。  「健康手作輕蛋糕Q&A」周老師的美食教室包括以下分類:  ◆有關正確秤量:模型容量測量、關於測量比 ...Continua
Hihitellme
Ha scritto il 08/11/11

周老師有把材料的特性講解清楚,讓人知道原理,這點很棒。
但即便是輕蛋糕,但我還是覺得有點甜,或許是我個人本來就吃淡口味吧!
裡面的蛋糕材料完全是天然的連發粉也沒用,這點很棒唷!


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