なごみ 2013-07

茶人の心を映す水器 茶席の水指

| 編集者: 淡交社
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【今月の特集】茶人の心を映す水器茶席の水指◎特集の内容
点前座で使う水を貯えておく容器であり、素材や形によって茶席の雰囲気をも左右する道具、水指。本特集では、古田織部が見出した古伊賀水指銘「破袋」(重要文化財)を特別撮影。また夏の茶席での取り合わせや葉蓋の工夫、水指の歴史やエピソードなどを紹介します。●小特集●夏のおかゆと汁かけごはん◎小特集の内容
夏場の食欲のない時、胃腸にやさしい健康食として重宝するおかゆと汁かけ御飯。具材や汁を工夫したバリエーションや、相性のよい副菜も紹
...Continua
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