はじめよう、ホームベーカリー生活

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内容紹介
ホームベーカリーのレシピで圧倒的な人気を誇る荻山和也さんの決定版レシピブックが登場! とっても見やすい配合表と、配合の秘密やアレンジのコツがすぐわかる大充実の「Memo」付きで、初心者から使い慣れた人まで納得しながら楽しく作れます。*本書ではパナソニックのホームベーカリー「SD-MBS102」を使用しています。
著者について
荻山 和也(おぎやま・かずや)
パン・料理研究家。パン作りに魅せられて、パン研究の第一人者である竹野豊子氏に師事。ヨーロッ
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