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Book Description
美味，就在細節之中！且看名門之後，如何在盤飧間盡顯海派風情…
《下廚記》用隨筆形式寫的家常「小菜」，可以閱讀，可以神往，更可以下廚一試身手，在平常的日子裏品嘗不一樣的滋味。
說的都是普通人家日常餐桌上見得到的「小菜」，偶爾有些似乎「想像中」只能在飯店吃到，但也可在家中用最一般的煤氣灶、最一般的鍋碗瓢盆做出來。那些或細膩，或大氣，或調侃，或樸實的文字，將一道道家常小菜娓娓道來，讀來讓人垂涎欲滴，但又仿佛已經享受到了美食一樣爽心爽口。
■作者簡介
邵宛澍
1971年生於上海，美國聖母大學MBA，清末政治家盛宣懷的曾外孫、大陸詩人卲洵美的孫子，現任美國商務部駐東南亞及太平洋地區系統主管，同時也 Continue
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Book Details
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- 繁體書
- Paperback 378 Pages
- Edition: 1
- ISBN-10: 9866731758
- ISBN-13: 9789866731754
- Publisher: 遠足文化事業股份有限公司
- Pub date: Aug 04, 2011
- In other languages: other languages
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| 9789866731754 | Paperback | -- | -- | -- |
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Vol de Nuit 