中岛老师的烘焙教室:笑脸饼干

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“中岛老师的烘焙教室”系列是日本烘焙大师中岛志保非常受欢迎的一套作品,包括《笑脸饼干》《麦香蛋糕》《创意饼干》《戚风蛋糕》4本分册。这套书每一本都有自己的主题的亮点,配方非常有创意,做出的甜点自然随性,就像每天要吃的饭一样,朴素又营养。饼干香脆可口,大人孩子都喜欢,但其中往往含有大量黄油和糖,高热量、高胆固醇,无形中会给身体带来沉重的负担,让人在享受美味时总是怀着隐隐的不安。中岛老师在本书中为大家介绍了以胆固醇含量为“0”的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖、豆浆等为原料制
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