中華佛齋:六大千年名寺最天然的養生食譜

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齋菜典故、作法、營養、傳說……一本稿定!  變化多端的的素齋,有趣的齋菜小故事,  簡單的素食烹飪小技巧,  翻開本書,揭開千年佛齋的神秘面紗!  挖掘名山古剎,五台山、普陀山、峨眉山、九華山、少林寺、靈隱寺千年佛齋精華  對齋菜的起源、寓意、典故、傳說、演義等相關介紹。書中精選齋菜有些取材于佛經典故,有些取材于民間故事。  齋菜的原料選擇、烹製、調味的過程、飲食的營養搭配以及季節養生方法有詳細的圖文介紹。  詳細介紹這些名山古剎的概況、特產、養生齋菜及其特色。
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