人氣招牌家常菜

54道最想煮的家庭必備菜

| 出版商: 經濟日報出版社
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羅列最受香港人歡迎的家常菜!除了材料做法外,還傳授大家煮好菜的不二方法,實非一般花巧烹飪書可比!由買那一刻就為讀者設想周全:.煮菜第1步:詳列準備時間、烹煮時間和難易度,讓讀者按自己能力去輕鬆選菜。.煮菜第2步:材料分量清楚、做法詳細,保證按部就班,滋味即嚐。烹飪貼士大曝光:.提供每種烹飪方法的總原則,知己知彼,知道自己煮的方法有何特點,咁就不怕煲啦!.再告訴大家每一道菜式神奇板斧,煮仲點會失手!全書九大章節,全部都是香港家庭最愛煮、最想煮得好味的菜式,如大排檔必點菜式魚香茄子、椒鹽鮮魷;最講鑊 ...Continua
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