內田悟的蔬菜教室

當季蔬菜料理完全指南(保存版秋冬)

| 出版商: 愛米粒
投票平均为 6
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喵莉
Ha scritto il 24/12/14

很詳細的介紹秋冬蔬菜的特性、切法、料理方式。蔬菜帶來的滿滿元氣從作者的文字當中可以愉悅的感受到。很值得收藏的一本書籍

淡藍色的天空
Ha scritto il 03/11/13
適合初學者、素食者、少食肉者、上班族、租屋族的蔬食料理書!

步驟簡單,非常實用的料理書。
教你怎麼選菜、不同部位的料理方式、從皮到心毫不浪費的烹煮方式,可以有效減少廚餘,大快人心!


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