出走,走進法國人家廚房

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她說:「食物作為一種回憶。」 2013年,她孤身出走,毅然來到法國。以味蕾去體驗去探尋,食物與其城市、與人之間的情愫。在這趟充滿未知及學習的旅程中,她走進一道道法國朋友、家庭的門,與其品嚐和體驗美食,在每一道滲進感動的食物之間,有著深刻的交流和思考,以連繫著彼此的生活,縱然國籍、語言、文化背景各異。 作者在書中提供17篇食譜,或是當地人親授、或是作者搜尋模仿改良,希望能透過這本書,讓更多人明白無論身處何地,透過食物,都能使食慾甚至心靈得到滿足。每篇食譜背後都有她的經歷,一段段文化的碰撞。使她明白 ...Continua
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