前田太太の幸福料理

配方精準x步驟簡易x輕鬆完成109道日式家常味

| 出版商: 尖端出版
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為愛料理──食物是這世上最能直接傳遞愛的方式。 美味日式家常菜餚全收錄 台灣人喜愛的日式家常菜,炸豬排、親子丼、漢堡排這些美味的料理也能自己做!在本書中,前田太太運用台灣當季食材與本土生產的醬料,不需購買昂貴的食材與進口調味料,就能做出美味的日式風味料理。 輕鬆掌握日式醬料的調配密技 八方醬汁、五方醬汁、南蠻漬、日式涼麵蘸醬、蕎麥麵蘸醬……,在本書中能輕鬆學習到在日式料理中,佔有極重要地位的各種醬汁,並瞭解如何運用與變化,掌握醬汁,就能掌握料理的精髓。 擺脫油煙環繞、滿頭大汗的料理方式 選擇一道 ...Continua
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