Like 千面美食家?
Join aNobii to see if your friends read it, and discover similar books!
Book Description
著名的“米其林”美食評鑒，每年有無數神秘客在各家餐廳穿梭，他們的結論，深深影響了眾人的決定和餐廳的命運。而在紐約，也至少有一百萬以上的紐約客受到《紐約時報》餐廳評論的影響。這些美食影武者如何觀察一家餐廳？如何決定給幾顆星？
本書作者露絲．賴舒爾，就是這藏鏡人之一。
她在即將接任《紐約時報》餐廳評論員前，意外發現一個驚人的事實：紐約各大餐廳的廚房裡已貼出她的照片，嚴陣以待。
因此，即使她已具備一流餐廳評論員需要的條件：懂吃、會吃、知識豐富、文采一流，卻還得再加上一個關鍵條件：不被餐廳認出來，如此才能寫出專業的評論。
為了與這Continue
0 Review No reviews for this book yet
Book Details
-
Rating:
(76)
-
5 stars
-
4 stars
-
3 stars
-
2 stars
-
1 star
-
5 stars
- 繁體書
- Paperback 304 Pages
- ISBN-10: 9864177427
- ISBN-13: 9789864177424
- Publisher: 天下遠見出版股份有限公司
- Pub date: Aug 01, 2006
-
In other languages:
-
Garlic and Sapphires
(English Books)
-
Prices Change currency & sellers
| ISBN | Edition | List | Sale | Seller |
|---|---|---|---|---|
| 9789864177424 | Paperback | NTD350 | NTD267 | 金石堂 |
| NTD350.00 | NTD315.00 | 誠品 | ||
| NTD350.00 | NTD273.00 | 博客來 | ||
| Other editions → | ||||
| + 3 copies tradable: → | ||||
napping 