原味食悟

從口慾到食癒,讓有機更美味的真食物料理

| 出版商: 麥浩斯出版
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這本書所記錄的,是作者因一連串生命起伏,從最開始的追求口慾,轉化到療癒身心照顧家人的有機慢食生活,再過渡到兼顧環境責任的樂活型態,進而蛻變成健康廚藝老師的生活歷程。邱佩玲Pei原本是搶時間拼獨家的報社記者。1999年夏初,她向公司交出最後一則稿和如同緊箍咒的呼叫器,到太平洋彼岸與先生團聚,展開人生新旅程。沒想到是閒不住好動勞心的命,繼續深造的企圖又被迫放棄,反倒是鑽研超市折價券、品嚐新食材的新手廚娘生活,讓她樂不可支;加上認識擁有一手好廚藝的中川夫婦,陶養了她的味蕾,也激發她作菜的熱情。兩家人兢 ...Continua
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