台湾渍

二十四节气的保存食

的 | 出版商: 电子工业出版社
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《台湾渍:二十四节气的保存食》编辑推荐:2014世界美食图书展览上,人见人爱的手绘美食书。翻阅一千次,都能看出不一样的味道。可以放在家里的任何一个地方,随意怎么翻阅都是一副最美的图。时间的味道是什么?《你好土,我好菜》台湾新新人类种籽团队最新手绘美食书,除了《舌尖上的中国》,数他们最懂时间转化后的风土食物,家里的味道在四季蔓延!任何时候都可以制作出当下最好的食物!这样浸着、濡着、腌着、渍着酝着、酿着、酱着、糟着,渍物就在当令新鲜之外造就出另一番食材风味。而且还有着与农耕同样的精神顺着天时、应着地 ...Continua
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