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Book Description
一本集結三十家老餅店的作品，不藏私的帶著豐富訊息與可以玩味的糕餅創意，誰不想再驚見紫色玫瑰的創意，人龍前端的美食，讓人引領期盼的同時，嘴裡還帶有幾分幸福的甜意。
好吃的美食當前，讓人食指大動的香氣、讓人驚豔的糕點造型、讓人流連忘返的糕餅名店，都傳承著糕餅的飲食文化，從過去的財富地位的代表到現在的平易近人的美味點心。每樣糕點背後都藏著一個故事，每位師傅也一樣生活不只是麵粉、奶油和水的巧妙組合，美麗又迷人的香氣背後裡的故事，還要你我花些心機去了解！
作者簡介
林仲燕
台中縣糕餅商業同業公會、中華餐旅協會、聯翔餅店、桂梅莊老雪花齋興業Continue
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Book Details
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Rating:
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- 繁體書
- Paperback 165 Pages
- ISBN-10: 9867114299
- ISBN-13: 9789867114297
- Publisher: 生活家出版社
- Pub date: Mar 17, 2008
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| ISBN | Edition | List | Sale | Seller |
|---|---|---|---|---|
| 9789867114297 | Paperback | NTD398 | NTD304 | 金石堂 |
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