Like 名廚教室2 - 名廚西餐?
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Book Description
西餐中包括前菜、頭盤、主菜、甜品與飲品，吃得講究，配搭亦要得宜，而菜式的擺設更近乎藝術。Marco Wong入廚近三十年，曾任多間酒店的大廚，亦曾遊學歐洲，學習各地廚藝。他在書內示範的，均是酒店級數的西餐菜餚，讓喜歡西餐的朋友，親自煮一頓高質素、可 堪與酒店媲美的西餐。他並會分享各菜式應配搭的食物或飲品，讓讀者享受一頓完美的真正西餐。
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Book Details
- English Books
- Others 128 Pages
- ISBN-10: 9628888617
- ISBN-13: 9789628888610
- Publisher: 嘉出版
- Pub date: Apr 01, 2006
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| 9789628888610 | Others | -- | -- | -- |
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