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告訴你有多好吃:我的第一本美食寫作書

By 黛安娜.雅各

(83)

| Paperback | 9789868235076

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Book Description

美食生活作家葉怡蘭:「本書全盤完整地勾勒出前進美食寫作之路的各個可能面向與法則,極具參考價值。」
美食雜誌Gourmet發行人艾哲庸:「人人都愛吃美食,但要如何告訴別人滋味有多好?看這本書就知道了!」

名廚吃四方的安東尼波登
洛杉磯時報美食編輯
紐約時報美食專欄作家
時尚雜誌美食評論家
知名美食作家JM費雪
…等數十位國際知名大廚、美食作家,將在書中不吝傳授個人的美食寫作經驗和身為美食作家令人稱羨的吃遍四方生活 Continue

美食生活作家葉怡蘭:「本書全盤完整地勾勒出前進美食寫作之路的各個可能面向與法則,極具參考價值。」
美食雜誌Gourmet發行人艾哲庸:「人人都愛吃美食,但要如何告訴別人滋味有多好?看這本書就知道了!」

名廚吃四方的安東尼波登
洛杉磯時報美食編輯
紐約時報美食專欄作家
時尚雜誌美食評論家
知名美食作家JM費雪
…等數十位國際知名大廚、美食作家,將在書中不吝傳授個人的美食寫作經驗和身為美食作家令人稱羨的吃遍四方生活。
  喜愛美食的人除了愛吃的共同特色外,還有對於美食赴湯蹈火非吃到不可的拼勁,以及吃到美食迫不及待想和他人分享的熱情。因此,和美食相關的部落格便成為大家抒發熱情、分享資訊的地方。不過,空有滿腹熱情卻無法適切表達出來,不但成效大打折扣,讀者也無法感受到究竟好吃在哪裡。

  《告訴你有多好吃--我的第一本美食寫作書》是非常實用的美食書寫指南,不管是有心想成為美食作家的人,或者純粹想把熱情和他人分享的部落格網友,本書內容將從美食經驗分享、餐廳報導,旅遊美食、食譜書,個人難得的美食回憶等各個美食層面,一步一步地指導你,將畢生難忘的美味生動地告訴他人,同時讓你把對美食的熱情轉化成文字,甚至成為專業作家!

  本書的作者黛安娜是知名的記者、美食作家及美食寫作老師,本書是她累積個人多年的美食書寫經驗及教學心得而成,內容從美食心得書寫、食物的描述,到餐廳評鑑、食譜的撰寫、食譜烹飪書的寫作,到如何把食物寫進回憶錄、如何在小說中描述食物等等,範圍廣泛觸及每一個有關美食書寫的層面。只要想寫食物,不管哪一種,書中皆有詳盡解說指導。

本書部落格:blog.roodo.com/foodwriting/
作者簡介

黛安娜.雅各

  美國知名美食作家及美食寫作老師,同時也是新聞記者。

  黛安從1978年即開始為全美各大報章雜誌撰寫美食評論,並且巡迴各地演講及授課教導學生如何寫出好的美食文章。

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Book Details

  • Rating:
    (83)
    • 5 stars
    • 4 stars
    • 3 stars
    • 2 stars
    • 1 star
  • Paperback
  • ISBN-10: 9868235073
  • ISBN-13: 9789868235076
  • Publisher: 甜茴香
  • Publish date: 2007-05-01
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