蔡瀾先生的散文一向以輕鬆活潑的手法撰寫,充分體現「簡要清通」,文字踏實而耐讀,地道又幽默,令人印象深刻。他寫吃喝玩樂、囉嗦鎖事、新知舊友,甚麼都寫得鮮活生動,妙不可言。美食家我不敢常,我只是一個喜歡吃的人,問我怎麼成為甚麼甚麼家,不如問我怎麼求進步。我的答案總是努力、努力、努力,沒有一件事不是不努力就可以得來,努力過後就有代價,用這些代價去把生活質素提高,活得比昨天更好,希望明天比今天更精彩。
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