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型男大主廚3

阿基師詹姆士嚴選料理

By 詹姆士, 阿基師

(7)

| Others | 9789868577831

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Book Description

  等了這麼久,型男大主廚3終於出版囉!
  以!型男大主廚,天天都幸福!為宗旨,
  替婆婆媽媽們準備很容易成功的美味配方。

  書中有:
  60道廣受觀眾迴響的家庭料理+70招大廚獨門料理筆記,
  讓你下廚變簡單,可說是廚房必備料理聖經。

  五週年豪華旗艦版,增加頁數、加大開本,
  由最受歡迎的美食節目的大廚-國宴主廚阿基師&創意達人詹姆士親自示範,
  嚴選60道廣受觀眾迴響的家庭料理,
  從食材挑選、切菜基本工開始,
  將二人多年廚藝研究變好吃的料理筆記誠意傳授給大家,Continue

  等了這麼久,型男大主廚3終於出版囉!
  以!型男大主廚,天天都幸福!為宗旨,
  替婆婆媽媽們準備很容易成功的美味配方。

  書中有:
  60道廣受觀眾迴響的家庭料理+70招大廚獨門料理筆記,
  讓你下廚變簡單,可說是廚房必備料理聖經。

  五週年豪華旗艦版,增加頁數、加大開本,
  由最受歡迎的美食節目的大廚-國宴主廚阿基師&創意達人詹姆士親自示範,
  嚴選60道廣受觀眾迴響的家庭料理,
  從食材挑選、切菜基本工開始,
  將二人多年廚藝研究變好吃的料理筆記誠意傳授給大家,
  完全不藏步,還說:「不怕公開,只怕你不學」,
  加上特殊食材也都有詳細介紹,
  道道貨真價實的美味配方,全都讓吃過的人魂牽夢縈。

  在在希望每一位讀者更能感受到「型男大主廚」滿滿的誠意,
  努力讓大家歡喜作菜,讓家裡餐桌永遠是家人的最愛。
  此外,還增加了型男的一天幕後花絮讓好吃、好看又好玩。

  有了這麼一本書,有如大廚到我家,
  看懂大廚的料理筆記,快速提升作菜功力,便能讓你的手藝與眾不同。

本書特色
 
  這回同時也是型男大主廚節目五週年,
  我們由專業編輯團隊與專業團隊節目共同製作,
  以加大開本、增加頁數來回饋大眾,
  嚴選60道好吃好作,又有故事的菜色,
  讓讀者跟著名廚做好菜之餘,也閱讀過程中一起回顧這五年的快樂與感動。

  道道食譜都以搭配「大廚筆記」,不藏私的料理撇步,書中印刷精美,強調正確配方及撇步  為主讓讀者都能成功做出好味道,加上印刷精美,漂亮食譜圖就算收藏也很值得。

  內附型男的一天幕後花絮,粉絲團更是不容錯過。

作者簡介

阿基師(國宴主廚)

  現任:福容大飯店 行政總主廚

  曾任蔣經國、李登輝、陳水扁三任總統官邸的御廚,現為電視名廚,在節目中以不藏私的態度傳授自己一身廚房經驗的撇步給民眾,成為民眾最喜愛的名廚之一。

詹姆士(創意達人)

  現任:山喜屋、YAYA’S 負責人

  以廚師的形象出現在「型男大主廚」、「美食鳳味」節目中,更以主持人的身分現身在「美食大三通」的節目中,嚐遍世界各大美食,相互融合出不同的創意料理。

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Book Details

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  • ISBN-10: 9868577837
  • ISBN-13: 9789868577831
  • Publisher: 庫立馬媒體科技
  • Pub date: Aug 15, 2011
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