大廚沒教的聰明料理

(中華篇)

投票平均为 21
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黃伊娃
Ha scritto il 21/03/10

對沒進過廚房的我來說,這本書淺顯易懂深入淺出
許多餐廳必點菜在這本書裡看起來平易近人
特別是註釋般的小訣竅,小提醒的感覺很窩心
會讓人覺得作菜好像沒那麼難

Andreachiou
Ha scritto il 19/08/09

很實用的書呢!對於沒做過料理的人來說,可以step by step,還可以從單一料理發展出不同菜色,對於喜歡台菜的料理新手來說很不錯呢!

maybird
Ha scritto il 15/03/09

我先生總是在煮飯前拿這本私房食譜來準備,煮出來的東西比我更好吃,很多醬汁和炒菜的基本功都分門別類的寫在其中,這本是中式料理常用的好書

葛蘿
Ha scritto il 30/01/08

很大本
照片很特別
不是普通食譜書的制式照片..
食譜也簡單易懂


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