好吃好作好簡單的輕食料理 2

做菜就是怕麻煩!百萬冊熱銷食譜作家教你

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日本美食部落格人氣no.1的超級巨星每個月擁有600萬人次點閱率全系列熱銷350萬冊 12萬部落格訂戶掛保證:這本推翻常理的食譜,才最實用!基本功對料理而言非常重要、作法和時間就是美味的秘訣…這些話的確正確無誤。因此在執筆撰寫這本食譜食,作者為了讓初學者也可以從中學習,思考了很多很久…究竟該不該教讀者處理魚料理、如何取用高湯?倒底要不要要加入各式各樣的基本解說?在與別人討論、煩惱了許久,作者最後終於豁然開朗了。是不是哪裡搞錯了?說不定根本沒有讀者期待一本那樣的食譜。關於前述的那些內容,市面上已經 ...Continua
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