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Book Description
造型簡單，看似樸實無華的戚風蛋糕，其實蘊含了大大美味！而且作法超簡單，只要有蛋、砂糖、沙拉油和麵粉就能輕鬆完成。不但如此，和其他種類的蛋糕比起來，它也是最容易變換各種口味的一種點心。
你可以隨時依心情和喜好來製作。
本書一開始先告訴讀者如何烘焙最基本的香草戚風蛋糕，之後分章節教大家以此為基礎變化其他不同風味。例如可以加入蔓越莓或南瓜，或是把茉莉花茶葉搗碎後混入麵團中，甚至將基本材料的麵粉換成全麥粉等各種創意巧思。此外，還有將戚風蛋糕切割成小塊、填入卡土達醬、由大而小堆疊成三層等美味變身教學。所有製作方式都以一個個步驟圖示說明，讀者可以很清楚看到麵糊完成的狀態或食材處理Continue
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Book Details
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Rating:
(10)
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5 stars
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4 stars
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3 stars
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2 stars
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1 star
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5 stars
- 繁體書
- Paperback 80 Pages
- ISBN-10: 9861765859
- ISBN-13: 9789861765853
- Publisher: 臺灣東販
- Pub date: Mar 24, 2008
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In other languages:
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好吃戚風蛋糕輕鬆上手
(English Books)
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| ISBN | Edition | List | Sale | Seller |
|---|---|---|---|---|
| 9789861765853 | Paperback | NTD280 | NTD242 | 金石堂 |
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