尋味台中

你不知道的台中食光

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小吃,是一座城市的精髓。 跟著擁有三十幾年美食餐飲經驗的老台中人, 一起感受屬於在地的美好食光。 台中是一座很特殊的城市。 在餐飲方面,甚麼奇奇怪怪的東西都會出現。 有點像一座實驗室, 當地人研發出新產品,再看市場的風向, 可行性高的話就會燒到全台,甚至在國際上大展鴻圖。──岳家青 最貼近庶民的在地小吃,一本充滿記憶的飲食札記! 走進台中的舊街小巷,尋訪幾十年來在地人最愛的人情味。 從傳統的台式、中式道地小吃, 一直到大眾化的法式料理、美式早午餐, 從讓人遠道慕名而來的食肆,到巷仔內無名的人氣小 ...Continua
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