Hooray! You have added the first book to your bookshelf. Check it out now!
[−]
  • Search Digit-count Valid ISBN Invalid ISBN Valid Barcode Invalid Barcode

小酌之家

巷弄裡的美味

By 王宣一

(8)

| Paperback | 9789861363035

Like 小酌之家?
Join aNobii to see if your friends read it, and discover similar books!

Sign up for free

Book Description

*老饕報路!王宣一嚴選85家私藏美食地圖

  美食作家最想帶親朋好友品嘗的私房小館!

  不論中西美饌或大宴小酌,
  不論古早味路邊攤或滋味豐富的美味小館,
  作者覓食精神不遺餘力,吃美味也吃門道!

  美食作家王宣一,可以為了一碗麵,在人生地不熟的鄉間小路來回尋找,絕不輕易放棄,為了試吃一間餐廳,連續造訪數十次,也不嫌膩,自稱專業的「吃飯工作者」。

  光顧過的店家,從路邊攤、小吃店到裝潢華麗的時尚餐廳,最講究食物本身的滋味和層次,即使是名聲響亮的餐廳、新穎的創意料理、氣派的裝潢,或是打著健康養Continue

*老饕報路!王宣一嚴選85家私藏美食地圖

  美食作家最想帶親朋好友品嘗的私房小館!

  不論中西美饌或大宴小酌,
  不論古早味路邊攤或滋味豐富的美味小館,
  作者覓食精神不遺餘力,吃美味也吃門道!

  美食作家王宣一,可以為了一碗麵,在人生地不熟的鄉間小路來回尋找,絕不輕易放棄,為了試吃一間餐廳,連續造訪數十次,也不嫌膩,自稱專業的「吃飯工作者」。

  光顧過的店家,從路邊攤、小吃店到裝潢華麗的時尚餐廳,最講究食物本身的滋味和層次,即使是名聲響亮的餐廳、新穎的創意料理、氣派的裝潢,或是打著健康養生的名號,若食物本身不好,那些噱頭全瞞不過她敏銳的味蕾和老饕的直覺。絕對行家的吃法,品嘗出食物的真滋味和經典做法才算數!

  本書盡可能避免已被媒體多次報導並太過炒作的人氣餐廳,每一間店家,皆為作者親身訪查;每一道菜色,皆為多次品嘗仍百吃不厭。不論是中菜館、小吃、粥麵、日式小館、東南亞菜、歐式小館、甜點與冰品或咖啡店等,作者以其挑剔的味蕾及專業的評斷,帶你走一遭「巷子內的」私房美食地圖,嚴選出生活周遭最值得推薦的85個美味地點,不只是美食指南,更包含作者對於食物的濃厚情感、細膩觀察和品味。

作者簡介 

王宣一

  作家,曾任記者,現為《商業周刊》雜誌撰寫餐廳推薦專欄,並擔任台北亞都麗緻飯店天香樓美食顧問。著有散文集《國宴與家宴》,小說集《旅行》《少年之城》《懺情錄》《蜘蛛之夜》《天色猶昏,島國之雨》,兒童文學作品《哪個錯找哪個》等多種,部落格「apumama的實驗廚房」,廣論各式美饌。

0 Review

Login or Sign Up to write a review
No reviews for this book yet

Book Details

  • Rating:
    (8)
    • 5 stars
    • 4 stars
    • 3 stars
    • 2 stars
    • 1 star
  • 繁體書
  • Paperback
  • ISBN-10: 9861363033
  • ISBN-13: 9789861363035
  • Publisher: 如何
  • Pub date: Oct 31, 2011
Improve data of this book

Prices Change currency & sellers

ISBN Edition List Sale Seller
9789861363035 Paperback -- -- --
Added to Shelf Added to Wish List

Inline Translation Mode

Left click to navigate, right click to translate.

inline translation guide

or close

Inline translation is not ready for this page yet.

Inline translation mode.

Share this page with your friends.

The viewport has not loaded.