Like 平底鍋烘麵包?
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Book Description
很多人應該都有過這樣的想法：「好想自己動手作麵包喔!」、「作麵包好像很難耶!」恭喜你！看了本書你就會發現原來作麵包這麼的簡單。只要家裡有一只平底鍋，從麵糰發酵到烘烤完全不用仰賴任何其它道具了。
平底鍋是大家每天都在使用又隨手可得的烹調工具，家家都有的平底鍋其實很適合拿來當作製作麵包的工具。而且烤出來膨鬆的外形和QQ的口感一點也不輸給用烤箱烘烤出來的麵包呢！
本書特別教大家用平底鍋製作世界各國經典的麵包代表，像是印度薄餅、義大利披薩、日本紅豆麵包、中國肉包、俄式油炸包子、德國裸麥麵包、瑞士麻花麵包、法國普利歐修麵包等，只要有一只平底鍋就可以輕輕鬆鬆在家裡製作麵包哦！
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Book Details
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Rating:
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5 stars
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4 stars
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3 stars
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2 stars
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1 star
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5 stars
- 繁體書
- Paperback
- ISBN-10: 9577104533
- ISBN-13: 9789577104533
- Publisher: 笛藤
- Pub date: Jan 16, 2006
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| ISBN | Edition | List | Sale | Seller |
|---|---|---|---|---|
| 9789577104533 | Paperback | NTD220 | NTD210 | 金石堂 |
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