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廚房之歌

By 蔡穎卿

(144)

| Paperback | 9789862160107

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Book Description

  《廚房之歌》是《媽媽是最初的老師》作者蔡穎卿的第二本著作。
  當《媽媽是最初的老師》的口碑漸漸傳開、長期落座在暢銷書榜時,許多身處沉重競爭壓力的父母紛紛向蔡穎卿探詢教育捷徑。然而她始終堅信,教育是一天天積累而成的力量與影響,她不是「教養專家」,也無法歸納出明確的方法,但她願意再次分享那從日常生活中產生的力量。

  廚事,是蔡穎卿從小的迷戀,尼采說:「成熟就是重新培養兒時嬉戲的認真態度。」1999年,38歲的蔡穎卿參加日本《家庭畫報》主辦的餐桌統籌設計比賽,得到唯一的「帝國飯店賞」,足證她磨練了二、三十年的廚事技藝已臻成熟。

  在《廚房之歌》裡,蔡穎卿以一道道自成一派的料理,與許多圍 Continue

  《廚房之歌》是《媽媽是最初的老師》作者蔡穎卿的第二本著作。
  當《媽媽是最初的老師》的口碑漸漸傳開、長期落座在暢銷書榜時,許多身處沉重競爭壓力的父母紛紛向蔡穎卿探詢教育捷徑。然而她始終堅信,教育是一天天積累而成的力量與影響,她不是「教養專家」,也無法歸納出明確的方法,但她願意再次分享那從日常生活中產生的力量。

  廚事,是蔡穎卿從小的迷戀,尼采說:「成熟就是重新培養兒時嬉戲的認真態度。」1999年,38歲的蔡穎卿參加日本《家庭畫報》主辦的餐桌統籌設計比賽,得到唯一的「帝國飯店賞」,足證她磨練了二、三十年的廚事技藝已臻成熟。

  在《廚房之歌》裡,蔡穎卿以一道道自成一派的料理,與許多圍繞著料理的小故事,編織出她所珍愛的生活面貌,也傳達出她所信仰的家庭愛。
細細品味,自能從中看出「方法」,得到「力量」。

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Book Details

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  • 繁體書
  • Paperback 211 Pages
  • Edition: 1
  • ISBN-10: 9862160101
  • ISBN-13: 9789862160107
  • Publisher: 天下文化出版股份有限公司
  • Pub date: Oct 05, 2007
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9789862160107 Paperback NTD360 NTD296 金石堂
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