廚房鍋具幸福提案

家用鍋具優劣勢大解密

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這是台灣史上第一本,煎、煮、炒、炸各式各樣的鍋具,將廠商沒說的鍋具事一一完全解說,只要懂鍋、挑對鍋,就能做出最具特色的美味料理。絕對是100% 廚房超實用的工具書。  鍋具x聖經  挑對鍋子,美味料理的最大功臣  走進百貨公司賣鍋具的專櫃,琳琅滿目的鍋子什麼都有,再回家看看你的廚房裡,鍋子一定有很多,但每一只鍋你都懂它嗎?真的適合你嗎?  身為廚房掌廚的你,買鍋具可不只看品牌,還更要看”八字”,因為鍋子和你的臂力、空間、爐具息息相關,更掌握料理的成功關鍵。  本書我們找出目前台灣廚房裡最常使用的 ...Continua
善變小妖女
Ha scritto il 24/05/18

台灣人撰寫,將目前台灣市面上常見的鍋具,做了很詳細的說明和用法,並針對常見的料理方式,適合什麼樣的鍋具說明也很詳細,是本針對鍋具想要有深入瞭解的人,實用參考書。


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