從番茄料理做出道地歐、日風味

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在廚房裡,沒有不可能!只有跟對廚師與選對食譜!這是一本一定能看得懂、學得會的輕易上手食譜書本書主要的食材:番茄是富含茄紅素與穀胺酸的美顏聖品,讓您吃的健康同時也能夠養顏美容。每道食譜都有貼心的重點提示與解說,不論是料理新手或對料理已經十分熟練的主婦們,都有很大的幫助呢!可以精進料理技術與知識喲!(註1:茄紅素是一種胡蘿蔔素,也是一種抗氧化的營養素,其掃除自由基的效力為其他種類胡蘿蔔素的兩倍、維他命E的百倍;茄紅素存在於許多食物中,不只番茄有,葡萄柚、西瓜等水果也有。許多金黃色水果也都含有茄紅素, ...Continua
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