怎樣活用維他命

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維他命的確是對身體健康很重要的一種重要營養素,但能正確了解維他命重要功能者,可能不多。本書的目的,除了讓大家正確認識維他命,也提醒大家維他命最好從天然食品中攝取。因此,書中除了說明維他命的種類和功能,也詳細介紹從食品中攝取維他命的方法。熟讀本書,你就是一位維他命博士。
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