我的香料之旅

| 出版商: 賽尚圖文
投票平均为 19
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Miranda Wang
Ha scritto il 29/10/11

純粹是個人不習慣這樣的文筆。另外也期待看到更真實深刻的個人想法。

Rita Kwok
Ha scritto il 15/09/10
落差很大

單看書名,想像這本書是作者以香料為主題,向世界出發,追本朔源,談香料的故事與各地烹飪的一本旅遊文學。

可惜看後落差很大,全書只是用香料作為分章之用,首1/4篇幅是作者分享到外地旅遊的一些小建議和提示(跟香料扯不上關係),及後2/3部分談一些烹食心得,略見作者靈活的煮食風格,略有啟發,卻也不見得能緊貼題旨,真的LOST IN SPICES。

讓讀者差生這麼大的落差,我認為編輯真的責無旁貸。

Zoe
Ha scritto il 28/02/07

很抱歉,這本書真的很難看。作者跳躍式、無章法的敘述,讓我每次讀兩頁就想扔開,要不是看在國外閱讀中文不易,還真不想讀完它。既不是遊記,也不是食譜,更稱不上飲食文學,只是作者自己的隨手記事吧。

忽而土耳其、忽而慕尼黑,這二者究竟有什麼寫在一本書裡的必要呢?不就是作著同時遊覽了兩地,而硬要用香料將他們串將起來,實在是蠻牽強的。

也許作著真的愛旅遊,作菜也真的好吃,但硬要這樣拉拉雜雜混作一堆拼成一本書,還真是…

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