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Book Description
襲捲歐美日的戚風Cake
Chiffon這個字的原意是指柔軟的絹織品，名實合一的戚風蛋糕，發源於美國，在襲捲了歐洲後，更進而征服了挑嘴的日本人，成為男女老少都喜歡的口味，在日本更有大排長龍，只賣各式戚風蛋糕的戚風專賣店，風行程度可以想見。
做戚風零失敗
這本書鉅細靡遺地介紹了做戚風蛋糕的基本步驟、製作時需注意的小細節，曾老師也將她多年來做戚風的經驗，可能發生的問題和狀況，一一詳細地解說，讓大家可以在”零失敗” 的前提下製做戚風，書中34種各式口味的戚風蛋糕，保證讓你能大展身手。
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Book Details
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Rating:
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5 stars
- 繁體書
- Paperback 103 Pages
- Edition: 第1版
- ISBN-10: 9579760802
- ISBN-13: 9789579760805
- Publisher: 大境文化
- Dimensions: 11935 mm x 8387 mm Just how big is that?
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| ISBN | Edition | List | Sale | Seller |
|---|---|---|---|---|
| 9789579760805 | Paperback | -- | -- | -- |
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