日本酒的趣味研究社

酒香四溢雜學65講

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最早的日本酒是從口中製造出來的? 有種黴菌竟然可以造酒? 喝酒,竟是要拉進人類與神明之間的距離? 歡迎加入日本酒的趣味研究社, 65個趣味雜學,以酒會史,一同解開日本酒的奧祕。 淺顯易懂的日本酒非常識,生動有趣的日本酒故事, 日本酒全知識,不懂日本酒的人也能完全讀懂日本酒! 原來日本酒文化都能在日本各朝代的歷史中窺知一二! 「國家的歷史越長,好喝的酒就越多。」──上杉孝久 從最早在繩文時代,酒是經由口中製造而成的,在彌生時代用黴菌造酒,途中也經歷了味醂是高級酒的江戶時代,一直到誕生酒中之王的昭和 ...Continua
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