日本酒超入門

從新手晉升酒通的寶典

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普通酒、本釀造酒、純米酒……到底有什麼不同?  日本酒有所謂最好喝的時期嗎?  日本酒的標籤上都寫了什麼?  日本酒初學者選擇品牌時有基準可參考嗎?  日本酒總共有幾種?  「地酒」是什麼樣的日本酒?  ……這些問題的答案,你都知道嗎?  日本料理巨匠‧野崎洋光傳授的超入門日本酒知識  想成為日本酒「酒通」的人,必讀的一本書  對於想踏入日本酒領域的初學者而言,在挑酒的時候總是會遇到很大的困難,品牌、價格、種類……多達5萬多種的日本酒,到底哪一瓶才好喝呢?答案是每個人的味覺不同,所以日本酒的美味 ...Continua
飛行貓
Ha scritto il 28/05/17

深入淺出的一本小書,是日本酒修習必讀佳作。


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