外面的世界改變得如此快速。但只要揭開暖簾,步入店內,那些我所深愛的店裡風景,幾乎完全沒有改變……  小時候,我原本一心想到路邊攤『町田』去當學徒,將來開一間屬於自己的路邊攤。沒想到母親為此大力反對,我才誤打誤撞地走上了作家之路。  日本歷史與時代小說名手、一代文豪池波正太郎,除了以時代小說作品聞名,更是眾所周知的美食家,曾寫下多本相關主題的作品。  《昔日之味》原是他在雜誌《小說新潮》上撰寫的隨筆專欄,專寫讓他難以忘懷的食物及老餐廳。  他的美食書寫獨具一格。除了介紹食物的滋味,還旁徵博引,有時 ...Continua
善變小妖女
Ha scritto il 16/06/17

記憶中的店,再度光臨是否能保留同樣的味道呢?

店家本身人事更迭,亦或是記憶中的美好感觸已無法複製,而改變了心中對於這家店的以往評價。

食物有時也會退流行,像書中提及的冰淇淋汽水,印象中在我小學時也算紅極一時,看著冰淇淋汽水中,有種說不出的詭異感。朋友分我吃一口後,就被我列了黑名單,但朋友非常愛喝,每次相約飲料店時,總要點一杯來喝。

我記憶中的美食店,其實有很多已經不存在了。有些,之後回去時,感覺也不復以往的美味,到底是為什麼呢?

runa
Ha scritto il 07/08/15

讓人想跟著作者的腳步,吃一頓日本的昔日之味。


Ally Yang
Ha scritto il Feb 28, 2016, 03:07
人生在世,最重要的就是能守住一件事情,然後堅持下去。
Pag. 166

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