Like 星星的滋味：忠道的米其林筆記?
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Book Description
米其林在你眼裡該是什麼樣子？
是一本握有大廚生殺大權的紅色小冊子？是視星等如命的激情廚師？還是料理手法極其華麗而且貴到不行旁人勿近的餐廳？
吃了百顆星星的米其林達人謝忠道，專訪米其林評鑑的總編輯，帶你探究你不知道的米其林，這次更走訪法國大城小鎮，一邊帶你一嚐法式極品美味，一邊娓娓訴說星級餐廳和大廚的小故事，讓品嚐米其林不只是享受，更是一種感動。
華麗豐厚、顛峰極致的法國菜展開一場場滿足視覺與味蕾的饗宴，就連單純、簡單的風格料理，也同樣讓人意猶未盡。跟著謝忠道的腳步，彷彿嚐遍米其林美饌精華。
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Book Details
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Rating:
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5 stars
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4 stars
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3 stars
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1 star
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- 繁體書
- Paperback 176 Pages
- Edition: 1
- ISBN-10: 9866500225
- ISBN-13: 9789866500220
- Publisher: 墨刻出版有限公司
- Pub date: May 19, 2009
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| ISBN | Edition | List | Sale | Seller |
|---|---|---|---|---|
| 9789866500220 | Paperback | NTD450 | NTD373 | 金石堂 |
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