Chlorine
Ha scritto il 17/02/16
有趣有考究(應該吧),算是一種逸史,講袁世凱/魯迅/郁達夫/張愛玲/蔣介石/張大千/胡適 等人的飲食習慣,讀了這許多菜色不禁心嚮往之,總覺得現在外面充斥義大利麵,拉麵,有點太浮濫,沒什麼地方有好好做書上的湘菜/川菜/閩菜..就算有做吃一頓也是所費不貲。 還有他提到很多生鮮講究時令,剛採摘的白菜和放幾天的味道想必不同,霜前霜後的蘿蔔清甜程度不同,這些對於我這個依賴超市的人來說雖是心嚮往之,卻很難體會,或許我正是她書裡所說的"幸福"的一代,因為沒吃過真正的好東西,反而不會哀嘆失去了什麼... ...Continua

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