油炸法國─法蘭西的生活文化
French Fried: The Culinary Capers of An American in Paris
By 海麗葉．韋爾蒂．霍栩佛（Harriet Welty Rochefort）, 蘇秋華 (Translator)
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Book Description
你知道法國人說「我想給他一塊麵包」是指「我很想扁他」嗎？你知道法國人視美食如生命，卻又能保持身材的秘訣嗎？你知道全球化和標準化對高盧廚房造成什麼威脅嗎？
單身的海麗葉是從不做菜的。但嫁給法國老公後，她了解不管自己喜不喜歡，做菜終將成為她日常生活的一件大事。於是她結束開罐頭的生涯，用心學習，現在，一天包辦兩頓法國餐已經難不倒她了。
繼廣受歡迎的好書《法國土司》後，海麗葉．霍栩佛在《油炸法國》裡進一步揭開屬於法國的神祕面紗。千萬別錯過！
作者簡介：
海麗葉．韋爾蒂．霍栩佛(Harriet Welty Rochefort)，生於美國中西部愛荷華州的珊那多，從小就怳擢Continue
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Book Details
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Rating:
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- 繁體書
- Paperback 282 Pages
- Edition: 1
- ISBN-10: 9578320329
- ISBN-13: 9789578320321
- Publisher: 胡桃木文化事業有限公司
- Pub date: Nov 15, 2001
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