濾紙式手沖咖啡萃取技術

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◎ 如何「銷售咖啡」?開店四十年仍屹立不搖的咖啡店經營理念分享。 ◎ 職人技術傳承,在歲月和經驗中淬鍊而成的手沖咖啡技術教學。 ◎「濃咖啡、淡咖啡、點滴法」,手沖咖啡應用萃取法特別收錄。傾注於現磨咖啡粉上的 是對於手沖咖啡的美味堅持! 獻給每一位,喜愛咖啡的人。隨著科技的日新月異,對於煮咖啡的用具,你可以有相當多的選擇。甚至,只要擁有一台咖啡機,就可以輕鬆煮出好喝的咖啡。 然而,對於以成為咖啡專家為目標的人,或是喜歡享受自行沖煮咖啡樂趣的人而言,手沖咖啡仍有其獨特的魅力與存在價值。 咖啡豆的種類 ...Continua
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