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Book Description
饮食文学方兴未艾，近年更蔚为潮流。本书结合林金城及龚万辉对饮食及怀旧的感觉，一文一图，合作出版。林金城自2003年开始书写饮食至今，已发表约八十篇作品；书中收录的，是最近三年在报章杂志上发表的部份文字。
对食物的记忆、对味觉的诠释、各地招牌小吃以及食物背後的故事，本书娓娓道来。书中提及饮食包括：番婆饼、臭草绿豆汤、峇厘烧、鸡仔饼、广府炒鸳鸯、猪肠粉、潮州粥、红豆冰、妈姐鸡、红豆霜、粿条汤、炒粿条、五香贯（灌）肠、星洲炒米、菜头粿、潮州水粿、九重粿、绿豆爽等。
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Book Details
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Rating:
(4)
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5 stars
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4 stars
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3 stars
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2 stars
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1 star
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5 stars
- 简体书
- Paperback 196 Pages
- Edition: 1
- ISBN-10: 9833098835
- ISBN-13: 9789833098835
- Publisher: 大将出版社
- Pub date: Oct 01, 2006
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| ISBN | Edition | List | Sale | Seller |
|---|---|---|---|---|
| 9789833098835 | Paperback | -- | -- | -- |
