笠原将弘の白いごはんに合うおかず

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TVや雑誌で大人気の料理人笠原将弘さんは、実は大の白ごはん好き。この本では、そんな笠原さんが、白いごはんと一緒に食べたいおかずだけを作ってもらいました。ホカホカごはんを口いっぱいほおばりたくなること間違いなしの「極上おかず」が大集合です。第一章は、20分以内でできる「笠原流和おかず」。お米を炊いている間にできあがる、驚きの簡単さ。なのに味はお店級! ほかにも、ごはんさえ炊けばすぐ食べられる「保存食&常備菜」や、あえてごはんと一緒に食べたい絶品「おかず鍋」などが勢ぞろい。そして、少し時間に余裕があ ...Continua
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