在制作點心、蛋糕等糕點的時候,你有沒有為該如何來裝飾手中的作品而感到苦惱呢?即便有了靈感,也因為不了解裝飾的技巧而不知如何下手……用奶油、水果和巧克力等來裝飾糕點,讓糕點看起來更加美味,也更具欣賞性,是糕點制作過程中很重要的一個環節,甚至也可以說是一門藝術。《糕點裝飾大全》介紹了各種不同裝飾素材的特性和處理方法,使用不同的道具,打造出裝飾精美、獨一無二糕點作品。
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