總裁上菜

嚴長壽與亞都的飲食美學

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執台灣精緻飲食文化牛耳的 嚴長壽與亞都麗緻大飯店三大餐廳── 巴黎廳1930、巴賽麗廳與天香樓的故事 由嚴長壽先生創立於民國66 ...Continua
Ha scritto il 27/10/12
西菜部份比較吸引我,尤其是它的法式榨汁鴨,真是令人想嚐試看看.比起食譜部份,我覺得其介紹其歷史的部分更好看,這是一本將亞都的飲食精神表現到最高點的好書
Ha scritto il 05/12/11
真的是菜單,和原本預期的完全不一樣

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