美人中醫院長的四季養生藥膳

用食物來取代藥物

| 出版商: 悅知文化
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打破藥膳料理繁複又不好吃的偏見, 這是一本遵從天人合一,且時尚感十足的料理書。 順應春風、夏暑、秋燥、冬寒的自然變化, 春天補肝、夏天補心、秋天補肺、冬天補腎, 並根據體質特性,改善各種惱人症狀。 以藥膳入菜,讓日常餐桌不僅美味,而且養生。 配合時令和節氣,一年四季都是食補的好時機。 因為──── 春天,萬物甦醒,新陳代謝旺盛,容易感到疲累無力; 夏天,心火旺盛,大量流汗導致水分流失,需要補充元氣; 秋天,容易感冒,補氣養陰可以提昇免疫力以及禦寒能力; 冬天,禦寒暖胃,為保持恆溫,身體會消耗大量 ...Continua
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