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美味之戀

人在台北,玩味天下

By 韓良露

(28)

| Others | 9789576797842

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Book Description

在西門町吃喝的歲月是她味覺的初體驗;東門町是她貪味隨意逛的街坊大觀園。在好喝的麵茶中體會愛的心思;喝著「中心西餐廳」淡而澀的老式咖啡,享受與老友交往的安心感;在新上海回憶起父親懷念的舊上海味道;喝功夫茶,品嚐著潮州菜的深遠古意‧‧‧這些味覺之旅催眠了她的童年,左右了她的青春戀情。

  對食物味道癡迷的韓良露,在四季的味覺中遊走,追逐著食材時令的節奏感‧‧‧,這些對美食滋味的記憶也成為她人生行旅的標記。

  這是一本寫給食物的情書,也像是寫給美食同好的交換日記,書中盈溢著對各種不同的食物滋味與人生滋味的深刻體會。韓良露除了書寫出她個人對食物的廣泛接觸與獨特品味外,也寫出了 Continue

在西門町吃喝的歲月是她味覺的初體驗;東門町是她貪味隨意逛的街坊大觀園。在好喝的麵茶中體會愛的心思;喝著「中心西餐廳」淡而澀的老式咖啡,享受與老友交往的安心感;在新上海回憶起父親懷念的舊上海味道;喝功夫茶,品嚐著潮州菜的深遠古意‧‧‧這些味覺之旅催眠了她的童年,左右了她的青春戀情。

  對食物味道癡迷的韓良露,在四季的味覺中遊走,追逐著食材時令的節奏感‧‧‧,這些對美食滋味的記憶也成為她人生行旅的標記。

  這是一本寫給食物的情書,也像是寫給美食同好的交換日記,書中盈溢著對各種不同的食物滋味與人生滋味的深刻體會。韓良露除了書寫出她個人對食物的廣泛接觸與獨特品味外,也寫出了台北這個特殊多元的食都風情,並一一道出她最推崇的私房美味及餐廳的特色。這是一本既感性又可口可親的美食書,讓人讀了會忍不住也食指大動了‧‧

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Book Details

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  • ISBN-10: 9576797845
  • ISBN-13: 9789576797842
  • Publisher: 方智出版社股份有限公司
  • Pub date: Jun 01, 2001
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