自家製心思甜品

甜品中的《甜》，配上不同的食材，能帶出千變萬化的味道，花一點心思，配上美輪美奐的裝飾，當甜品來到人前，是多麼的幸福。 一道美味的甜品，無論是餐後甜品、High-Tea set、小食、親友及朋友的生日蛋糕，也是令人興奮及享受，那種獨特的甜味，令人回味無窮。

書中教大家做出多款不同種類的美味甜品，如多款法式甜品、批(派)、撻、凍餅、、凍杯、朱古力、曲奇、奶凍、果凍、鬆餅、瑞士卷、雪糕、沙冰、雪葩等，所以相信你們用心去研究、用誠去嘗試，必定會做出令人喜出望外和回味的甜品，也能將這幸福帶於人前，一同分享、一同享受。


作者簡介 :
熱愛甜品美食而曾經成為Yahoo Blog精選及用戶分享，在blog亦是人氣網址。

2008年1月1日曾接受電腦廣場 (PCM)之「生活教室」專訪，分享個人部落格(Blog)的甜品經驗，與熱愛甜品的網路朋友交流心得。

2009年2月首次出版《自家製美味甜品》書籍，2009年10月再版。

2009年5月22日，曾接受都市日報 (Metro Daily) 之「延續消暑之旅」中分享夏日甜品D.I.Y，雪糕廚房及芝士廚房兩款甜品。

2010年1月份被意大利 Moleskine 袖珍旅遊筆記本邀請，在它的袖珍旅遊食譜筆記本中編寫三款甜品食譜，及公開在Citysuper展覽。

2010年3月10日、3月24日及4月 21日被明報多倫多樂在明廚(飲食雜誌)邀請編寫食譜。

2010年5月15日在Now100台 Cooking Mama示範四款甜品及接受Now 訪問。

曾被非牟利機構邀請擔任導師，教授年青人做甜品及曲奇，當中亦分享做甜品心得。