Like 自耕自食.奇蹟的一年?
Join aNobii to see if your friends read it, and discover similar books!
Book Description
芭芭拉金索夫在住了25年的亞利桑那後,深感多年來在超級市場買到的食物都是從遠地運來的,為了保持食物的新鮮和賣相,少不了添加各種化學物,運費也使食物的價格偏高,於是2004年舉家遷回雨水充沛、作物茂盛的肯塔基。
在一年的實驗生活中,金索夫一家只吃自己種出來的蔬果和飼養的雞,不足部分則向一小時車程範圍內的鄰居購買,徹底實踐「食物里程」這個當紅的概念。改變飲食習慣和種菜養雞固然辛苦,然而當每一天的餐桌上都擺滿自製的新鮮美味食物(包括自製乳酪)時,一切付出都得到報償。
書末,這位知名小說家營造出本書的最高潮:他們從小養大的母火雞終於懂得和同類交配(先前「Continue
0 Review No reviews for this book yet
Book Details
-
Rating:




(32)
- 繁體書
- Paperback 385 Pages
- ISBN-10: 9862161868
- ISBN-13: 9789862161869
- Publisher: 天下文化
- Pub date: Aug 29, 2008
Prices Change currency & sellers
| ISBN | Edition | List | Sale | Seller |
|---|---|---|---|---|
| 9789862161869 | Paperback | NTD380 | NTD313 | 金石堂 |
| + 2 copies tradable: → | ||||
