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Book Description
日本人喝單純的綠茶，英國人卻喝加了砂糖、鮮奶的紅茶，這是東西方文化價值觀的差異，是近代歐洲發展的產物。原來，茶葉在資本主義的形成及全球化的過程中，出乎意外地扮演了極重要的角色。
如果說香料促成了歐洲對亞洲航路的開拓，那麼茶和棉布就是促成近代歐洲資本主義興起的契機。作者從歐洲人對東方「茶文化」的好奇、敬畏和憧憬出發，娓娓道出強勢登陸英國的茶，最後卻導致東西方地位完全逆轉的歷程。
本書第一部分記錄了茶從一種「文化」轉變成資本主義「商品」的過程。第二部分解釋以文化內涵為行銷重心的日本綠茶，被以健康飲料為賣點的印度、錫蘭紅茶打敗的原因。日本人對自己「茶文化」的失落提Continue
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Book Details
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Rating:
(9)
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- 繁體書
- Paperback 246 Pages
- Edition: 第1版
- ISBN-10: 9867819543
- ISBN-13: 9789867819543
- Publisher: 玉山社出版事業股份有限公司
- Pub date: Mar 01, 2004
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| 9789867819543 | Paperback | NTD320 | NTD310 | 金石堂 |
| NTD320.00 | NTD288.00 | 誠品 | ||
| NTD320.00 | NTD288.00 | 博客來 | ||
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