蘭齋舊事與南海十三郎

本書由江太史之孫女，名烹飪家江獻珠女士執筆，寫盡對粵菜有大半個世紀影響力的飲食世家–江孔殷太史府第的食事，並記述一代才子，在粵劇壇上有出色成就的江太史之子，南海十三郎的傳奇事跡。一手資料，翔實可信，是研究飲食和粵劇歷史人士不可或缺的讀物，而對那些有志提高廚藝的讀者，本書也有很高參考價值。 /table tr /table !-- table of book info: 出版 系列 end --td width=30% valign=toptable class=contentBox trtdfont face=verdana size=-1b江獻珠/b 其他作品pfont face=verdana size=-1liimg align=top border=0 src="image_book/9621422574.jpg" width=80 a href=showbook2.php?serial_no=97377中國點心製作圖解/a
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