覆面調査員が明かす繁盛店の極秘ノウハウ

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本書では、実体験に基づいて、「問題点の発見」から「解決策の提示、実行」までの流れをビフォアー・アフター形式で解説していきます。どのお店も陥りがちな事例をピックア ...
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