逛超級市場學生物

螃蟹有十隻腳？
雞的肋骨裡有恐龍的肺？
無籽水果怎麼來的？
蓮藕的洞洞有什麼功能？
為什麼吃蒟蒻不會發胖？
罐頭裡的魚、肉為什麼不會腐爛？
綠茶、紅茶、烏龍茶到底哪裡不同？
你知道，奶油跟乳瑪琳有什麼差別嗎？
雞翅的構造與飛行的關係？
花枝生魚片為什麼不是紅色的？
香料與香草哪裡不同？
充滿令人意想不到的生物學知識都在本書裡。

生鮮蔬果類、魚肉類、綜合類賣場裡包羅萬象，
每一項商品內藏有深不可測的的生物知識，
只要帶著本書走一趟超級市場，
讓超級市場變成你的生物教室，
使你可以用另一種眼光認識生活中的生物學！

一聽到「學習生物」，大家總是會聯想到國中的生物課，或是高中的生物學課程中所學習的基礎知識吧！課堂上的學習的確是學習生物學的一種方式，但是研讀教科書內容、死背專有名詞並不是學習生物學的唯一途徑。

多注意生活週遭的生物與各種物品，並仔細觀察、深入了解才是重要的學習方式，如此才能打開生物世界的大門！

作為學習生物學的一扇門，本書選擇了超級市場當作教室，以生活週遭隨手可得的食品為主，並盡可能用圖解與輕鬆的解說力求內容簡單易學。